Вкусные рецепты: Канапе"Черри и моцарелла", Икра кабачковая, Рыбный пирог

Канапе"Черри и моцарелла"Сыр моцарелла режим на небольшие кусочки, складываем в мисочку и заливаем оливковым маслом,соком лимона(по вкусу),солим и добавляем базилик. Ставим в холодильник часа на два. Спустя два часа накалываем маринованную моцареллу и черри на зубачистку и выкладываем в блюдо! Готово!

Вам понадобится:
Сыр моцарелла
Помидоры черри
Оливковое масло
Соль,базилик
Лимон
Зубочистки
Икра кабачковаяВ кастрюлю налить воды; как закипит вода положить резаные дольками кабачки, морковь, помидоры (очищенные от кожуры), лук, чеснок. Добавить базилик, перец, соль, сахар и масло. Томить минут 40, после чего размолоть блендером до однородного состояния, переложить в кастрюльку, в которой варились овощи, и ещё минут 10 прокипятить икру с открытой крышкой помешивая, чтобы убрать лишнюю воду. Приятного аппетита:)

Вам понадобится:
2 кабачка
2 моркови сладких (средних)
1 луковица
2 помидора (без кожуры)
базилик - совсем немного
1 зубчик чеснока
1-2 кусочка сахара коричневого
6-7 ложек столовых растительного масла рафинир.
пол стакана воды
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
кастрюлька с толстым дном
Рыбный пирогНачинка: Рыбу сварить(в течении 10-15 минут в подсоленной воде),помять. Лук мелко порезать,обжарить Сварить яйца и натереть на крупной тёрке Натереть сыр на мелкой тёрке Мелко порезать укроп Тесто раскатать(в форме круга),порезать по краям(как на фото),выложить начинку слоями-рыба,лук,яйца,сыр,укроп. Закрывать ленты теста по-очередно Сверху смазать желтком Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Вам понадобится:
Слоеное тесто
600 гр филе горбуши
1 большая луковица
2 яйца
1 желток(для смазывания)
150 гр сыра
Укроп

Отзывы и комментарии